Köttfärs och sötpotatis med asiatisk touch
Du behöver:
- 500 g nötfärs
- Selleri
- Koriander
- Smör
- Vitlök
- Ingefära
- Sesamolja
- Kokossoja (eller vanlig soja)
- Chilli
- Sötpotatis
Gör såhär:
- Sätt ugnen på 200 grader varmluft. Skär i tärningar av sötpotatisen och ugnsrosta i ca 15 minuter.
- Hacka selleri och koriander. Stek färsen och grönsakerna i smör, vitlök, ingefära, sesamolja, kokossoja och chili.
- Servera med sallad, ruccola eller andra grönsaker. Toppa med sesamfrön och kanske chilimajo eller sriracha?
